Mojito

Mynte skal kjærtegnes, ikke moses. Behandler du bladene forsiktig, får du en frisk og gresskledd mojito i stedet for en bitter en. Knust is er ikke valgfritt, det er halve drinken.

1. 01

   Vekk mynten

   Legg myntebladene i den ene håndflaten og klapp dem én gang med den andre hånden. Da slipper de duften uten at bladene blir knust og bitre.

2. 02

   Løs opp sukkeret

   Ha mynte, limesaft og rørsukker i glasset og rør til sukkerkornene har løst seg helt opp.

3. 03

   Tilsett rom og is

   Hell i rommen og fyll glasset halvfullt med knust is. Rør kraftig nedenfra og opp i noen sekunder, så trekkes mynten opp gjennom drinken.

4. 04

   Fyll opp

   Etterfyll med mer knust is til glasset er stappfullt, og topp med mineralvann.

5. 05

   Pynt

   Sett en stor myntekvist rett ved sugerøret, slik at du kjenner duften i hver eneste slurk.